Ри­су­нок 1: кис­ло­род в бал­ло­нах  — двух­атом­ный газ, ин­ди­ви­ду­аль­ное ве­ще­ство.

Ри­су­нок 2: цвет­ные мелки  — по­ро­шок, в со­ста­ве ко­то­ро­го при­сут­ству­ет кар­бо­нат каль­ция, свя­зу­ю­щие ве­ще­ства, раз­лич­ные до­бав­ки для при­да­ния цвета.

Ри­су­нок 3: кофе  — слож­ная мно­го­ком­по­нент­ная си­сте­ма, со­сто­я­щая из не­сколь­ких фаз.

Ответ: 1.